سياسة الجودة وسلامة الغذاء لدينا
باعتبارنا شركة إيدرا للشوكولاتة، فإننا نعتمد مبدأ تزويد عملائنا بمنتجات ليست لذيذة فحسب، بل أيضًا آمنة وصحية وعالية الجودة.
نحن نعمل بنهج إنتاجي يصنع الفارق من خلال الجمع بين الطبيعة والعناية والجودة في كل من أنواع الشوكولاتة لدينا.
1. فهمنا للجودة
• نتصرف وفقًا لمبدأ الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.
• تخضع كل مادة مستخدمة لعمليات الرقابة والموافقة بدءًا من مرحلة الشراء.
• يجب أن يتوافق طعم وملمس ومظهر منتجاتنا مع المعايير العالية لعلامتنا التجارية.
• نحن لا ننظر إلى الجودة كهدف، بل كعملية تحسين مستمرة.
2. سلامة الغذاء والنظافة
• يتم تنفيذ جميع عمليات الإنتاج لدينا وفقًا لمبادئ كودكس الغذاء التركي ونظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000.
• النظافة والصحة العامة ومنع التلوث المتبادل من أهم الأولويات في مناطق عملنا.
• لا تحتوي المنتجات على أي إضافات أو مواد حافظة قد تضر بصحة الإنسان.
• يتلقى أعضاء فريقنا تدريبًا على سلامة الغذاء والنظافة على فترات منتظمة.
3. إمكانية التتبع والتحكم
• يتم تسجيل كل منتج من لحظة استلام المواد الخام حتى وصوله إلى المستهلك النهائي.
• يتم متابعة دفعات الإنتاج من خلال سجلات مراقبة الجودة.
• يتم تنفيذ نظام تتبع جاهز لأي موقف قد يتطلب استدعاءً.
4. اختيار الموردين
• يتم اختيار الموردين لدينا فقط من بين الشركات التي تلتزم بمعايير الجودة ومعايير النظافة لدينا.
• تعتبر الطبيعة والاستدامة والإنتاج الأخلاقي في طليعة اختيار المواد الخام.
• يتم التدقيق بشكل منتظم على الموردين الذين نتعاون معهم بشكل منتظم.
5. التخزين والتوزيع
• يتم تخزين منتجاتنا في بيئات مناسبة لدرجة الحرارة والرطوبة وظروف النظافة.
• يتم ضمان الالتزام الكامل بقواعد سلامة الأغذية أثناء عملية النقل.
• تقع على عاتق علامتنا التجارية مسؤولية الحفاظ على جودة المنتج حتى وصوله إلى العميل.
6. التحسين المستمر
• نقوم بتقييم التعليقات بعناية وتحسين عمليات الجودة لدينا كل يوم.
• نتبع نهج التحسين المستمر بما يتماشى مع بيانات التدقيق والتحليل ورضا العملاء.
• نتابع عن كثب الابتكارات التكنولوجية ومعايير سلامة الأغذية.
7. رضا العملاء
• أولويتنا هي توفير تجربة تتجاوز توقعات عملائنا.
• التزامنا بالجودة لا ينطبق فقط على المنتجات، بل أيضًا على عمليات الاتصال والخدمة والتسليم.
• ثقة كل عميل من عملائنا هي المرجع الأكثر قيمة لعلامتنا التجارية.