top of page
hakkımızda
EDDRA CHOCOLATE
13 senedir etkinlik sektöründe faliyet gösteren bir firma olarak kendi müşterilerimize hediye amaçlı ürettiğimiz ürünümüz gelen takdirler ile dışarıya da satış yaptığımız bir sürece dönüştü ve Eddra Chocolate ismini aldı.
Özel seçilmiş hurmaları yüksek kaliteli Belçika çikolatası ile birleştirerek tamamen el yapımı olarak sizlere sunmaya başladık
About
“ annem her zaman hayatın bİr kutu çİkolata GİBİ olduğunu söylerdİ,
İçİnde ne olduğunu asla bilemezsiniz ”
Forrest Gump
KAKAO ÇEKİRDEKLERİMİZ
DÜNYANIN EN İYİ TOHUMLARINDAN ÖZEL SEÇİLİR
Kakao ağacının tohumları ya hemen ya da bir süre sonra mayalandırılır ve kurutulur. Böylece tohumun acı lezzeti kaybolur ve hoş bir koku meydana gelir. Bu taneler kavurularak, un haline getirilip yağı alınır. Sonra yeniden öğütülerek toz halindeki kakao elde edilir.
Yağı alınmamış kakao tohumlarından ise çikolata yapılır.
bottom of page