Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız

Eddra Chocolate olarak, müşterilerimize yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda güvenli, hijyenik ve yüksek kaliteli ürünler sunmayı temel ilkemiz olarak benimsiyoruz.

Her bir çikolatamızda; doğallık, özen ve kaliteyi bir araya getirerek fark yaratan bir üretim anlayışıyla çalışıyoruz

​

1. Kalite Anlayışımız

• Üretimin her aşamasında “kalite ilkesi” ile hareket ederiz.

• Kullanılan her malzeme, tedarik aşamasından itibaren kontrol ve onay süreçlerinden geçer.

• Ürünlerimizin lezzeti, dokusu ve görünümü, markamızın yüksek standartlarına uygun olmalıdır.

• Kaliteyi bir hedef değil, sürekli gelişim süreci olarak görürüz.

​

2. Gıda Güvenliği ve Hijyen

• Tüm üretim süreçlerimiz, Türk Gıda Kodeksi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ilkelerine uygun şekilde yürütülür.

• Çalışma alanlarımızda temizlik, hijyen ve çapraz bulaşmanın önlenmesi en öncelikli konulardır.

• Ürünler, insan sağlığına zarar verebilecek hiçbir katkı veya koruyucu madde içermez.

• Ekip üyelerimiz, düzenli aralıklarla gıda güvenliği ve hijyen eğitimi alır.

​

3. İzlenebilirlik ve Kontrol

• Her ürün, hammadde girişinden nihai tüketiciye ulaşana kadar kayıt altındadır.

• Üretim partileri, kalite kontrol kayıtlarıyla birlikte takip edilir.

• Geri çağırma gerektirebilecek herhangi bir durum için hazır izlenebilirlik sistemi uygulanır.

​

4. Tedarikçi Seçimi

• Tedarikçilerimiz, yalnızca kalite standartlarımıza ve hijyen kriterlerimize uygun firmalar arasından seçilir.

• Hammadde seçiminde doğallık, sürdürülebilirlik ve etik üretim ön plandadır.

• Sürekli işbirliği yapılan tedarikçiler düzenli olarak denetlenir.

​

5. Depolama ve Dağıtım

• Ürünlerimiz, ısı, nem ve hijyen koşullarına uygun ortamlarda depolanır.

• Nakliye sürecinde gıda güvenliği kurallarına tam uyum sağlanır.

• Müşteriye ulaşana kadar ürün kalitesini korumak, markamızın sorumluluğudur.

​

6. Sürekli İyileştirme

• Geri bildirimleri dikkatle değerlendirir, kalite süreçlerimizi her geçen gün daha ileri taşırız.

• Denetim, analiz ve müşteri memnuniyeti verileri doğrultusunda sürekli iyileştirme yaklaşımını benimseriz.

• Teknolojik yenilikleri ve gıda güvenliği standartlarını yakından takip ederiz.

​

7. Müşteri Memnuniyeti

• Müşterilerimizin beklentilerini aşan bir deneyim sunmak önceliğimizdir.

• Kaliteye olan bağlılığımız, yalnızca ürünlerde değil; iletişim, hizmet ve teslimat süreçlerinde de geçerlidir.

• Her müşterimizin güveni, markamızın en değerli referansıdır.